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Antipasti...
Filetto di aringa affumicata su insalata di frutta € 11.00
Burratina con nastri di zucchine alla menta € 11.00
Il tagliere di salumi nostrani con le nostre verdure sott’olio € 13.00
Bloc de foie gras con piccione e amarene su pan dolce all’uvetta € 14.00
Salame nostrano d' asino con polenta e cimonino
sott'olio con pomodori secchi € 10.00
Salmone fume’ con cannolo ripieno alla ricotta e basilico € 11.00
Uovo in tazza con fonduta e tartufo nero € 10.00
Ciuffi di calamaro con patate al vapore,
Pomodorini confit e olive € 11.00

Primi...
Casoncelli fatti a mano con pancetta, burro e salvia € 13.00
Ravioloni fatti in casa con ripieno di ricotta e basilico
su crema di peperoni e acciughe € 13.00
Tortino di riso al Valcalepio bianco con cuore di Branzi
e funghi porcini € 13.00
Orecchiette al tonno con macedonia di verdure
e scorzette di limone € 12.00
Gnocchi di patate fatti in casa con pesto
alle mandorle e crema di ricotta € 13.00
Insalata d’estate con riso basmati e gamberi € 12.00

Secondi...
Polentina bergamasca ripiena ai formaggi,
in guazzetto di pomodoro e tartufo € 11.00
Coda di rospo alla mediterranea € 15.00
Coscetta d’anatra confit con prugne in vaso,
mandorle e patata affumicata € 15.00
Guancette di vitello brasate, polenta e patate al forno € 15.00
Zuppa di pesce con crostone di mais € 15.00
Verdure saltate allo yogurt e spezie con tortino di riso basmati € 13.00
Tartare di manzo ai sapori d’oriente con emulsione di mango € 15.00
Orologio di formaggi con le nostre confetture € 13.00

I miei dolci pensieri...
Tiramisu' al caffe' con scaglie di cioccolato fondente € 7.00
Stracciatella ghiacciata € 7.00
Torre di Babele: tortino di cioccolato extra fondente
con melanzane e pepe rosa € 7.00
Torta di farina gialla con lamponi e fragole € 7.00
Yogurt nel bicchiere con purea di frutti tropicali e sottobosco € 7.00
Meringata al Limoncell € 7.00
Salame di cioccolato € 7.00
...tutti i dolci sono rigorosamente fatti da noi

...ed i loro accompagnatori
Moscato di Scanzo € 7.00
Moscato d' Asti Bera € 5.00
Ron Zacapa centenario 23 anni € 11.00
Vino alla mandorla di Sicilia € 6.00
Zibibbo Arini € 6.00
Vin Santo del Chianti "Serelle" ruffino 2006 € 6.00
Marsala € 6.00