APPEtitoso

NEWS

APPEtitoso è arrivato!

Anche lo street food è arrivato in terra orobica! Grazie ad APPEtitoso, l’Ape street food della Vineria Cozzi, ristorante a Bergamo Alta! L’abbiamo inaugurato martedì 26 maggio nella spettacolare cornice del Monastero di Astino, durante la cena dell’associazione Innova Bergamo. A tutti i partecipanti, un aperitivo diverso: uovo in tazza con fonduta di Taleggio DOP e Pop Art Wurster, preparato dal nostro […]

Continue Reading

Due piatti…che sorprendono!

Amici della Vineria Cozzi, non fatevi sfuggire l’occasione di passare una serata a Bergamo Alta! Ancora poche occasioni per venire nel nostro ristorante ad assaggiare il nostro menu attuale, a breve infatti lo modificheremo, sta arrivando Expo 2015! Per ora però, vorremmo farvi ingolosire presentandovi due piatti che dovreste assolutamente assaggiare… Bruschetta di sfoglia con alici, nastri di zucchine e […]

Continue Reading

Pic nic pasquetta 2015

E’ arrivata la primavera e si avvicina la Pasqua 2015! Nella speranza che il meteo non faccia brutti scherzi, che ne dite di passare il giorno di pasquetta a Bergamo alta? Potrete essere i primi ad assaggiare le nostre nuove proposte per il pic nic firmato Vineria Cozzi! Molte le novità introdotte tutte da gustare! Potrete scegliere come sempre tra […]

Continue Reading

Creattiva 2015 – pt. 2

Ecco la seconda puntata a Creattiva 2015 – Bergamo, svoltasi presso la Fiera di Bergamo. Abbiamo preparato una seconda ricetta proponendo gli gnocchi di patate, un must firmato Vineria Cozzi, conditi in modo molto particolare. Gnocchi di patate con crema di acciughe, pesto di rucola, mandorle e burrata

Continue Reading

Creattiva 2015 – pt.1

Anche quest’anno abbiamo partecipato a Creattiva e ci siamo divertite un sacco tra risate e buona cucina! La prima ricetta preparata a Creattiva, organizzata presso la Fiera di Bergamo, ha coinvolto il nostro macellaio preferito, Elio Cazzaniga, e il pastaio Stefano. Elio ha disossato “in diretta” il coniglio: è stato bravissimo come sempre!

Continue Reading

Nuovo menu…verso primavera!

Nonostante a Bergamo alta la primavera non sia ancora arrivata, alla Vineria Cozzi tutto inizia a ri-fiorire, compreso il nostro menu. Tante le novità presenti, con piatti della tradizione gastronomica bergamasca, ma anche piatti “dal mondo”. L’esposizione universale di Milano è alle porte e noi, con il nostro menu, vogliamo celebrare al meglio Expo 2015 coccolando tutte le persone che ci […]

Continue Reading

San Valentino e Carnevale in città alta

Sta arrivando un fine settimana tutto particolare e Bergamo alta si sta preparando per ospitarvi e farvi vivere momenti di spensierata felicità! Numerosi gli eventi che coinvolgeranno spazi aperti, musei, realtà commerciali e ristoranti di Bergamo alta.

Continue Reading

12 – 26 gennaio, evviva le vacanze!

Dopo queste meravigliose feste passate insieme a voi, anche noi della Vineria Cozzi abbiamo bisogno di un po’ di vacanze. Per questo motivo saremo CHIUSI da lunedì 12 gennaio fino a lunedì 26 gennaio. Ripartiremo alla grande martedì 27 gennaio! Augurateci buone vacanze!

Continue Reading

L’inverno nel piatto, con gusto!

L’arrivo del freddo e della stagione invernale stimola la voglia di qualcosa di buono e di caldo, tanto per coccolarci un po’ e star bene. Nel nostro piccolo vi presentiamo quattro proposte golose pensate per “scaldare” palati e cuori dei nostri graditi ospiti! Piatti molto semplici, preparati a partire da materie prime prodotte da piccoli artigiani […]

Continue Reading

Magico Natale!

Anche alla Vineria Cozzi è arrivato il Natale! In questo periodo, Bergamo Alta si trasforma e diventa ancora più bella; passeggiando per gli stretti vicoli, si ha la sensazione di essere in un magico mondo, in cui vale la pena fermarsi un attimo per sentire e godere delle piacevoli percezioni che gli occhi e l’olfatto possono regalare.

Continue Reading