APPEtitoso

Archive for March, 2015

Pic nic pasquetta 2015

E’ arrivata la primavera e si avvicina la Pasqua 2015! Nella speranza che il meteo non faccia brutti scherzi, che ne dite di passare il giorno di pasquetta a Bergamo alta? Potrete essere i primi ad assaggiare le nostre nuove proposte per il pic nic firmato Vineria Cozzi! Molte le novità introdotte tutte da gustare! Potrete scegliere come sempre tra […]

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Creattiva 2015 – pt. 2

Ecco la seconda puntata a Creattiva 2015 – Bergamo, svoltasi presso la Fiera di Bergamo. Abbiamo preparato una seconda ricetta proponendo gli gnocchi di patate, un must firmato Vineria Cozzi, conditi in modo molto particolare. Gnocchi di patate con crema di acciughe, pesto di rucola, mandorle e burrata

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Creattiva 2015 – pt.1

Anche quest’anno abbiamo partecipato a Creattiva e ci siamo divertite un sacco tra risate e buona cucina! La prima ricetta preparata a Creattiva, organizzata presso la Fiera di Bergamo, ha coinvolto il nostro macellaio preferito, Elio Cazzaniga, e il pastaio Stefano. Elio ha disossato “in diretta” il coniglio: è stato bravissimo come sempre!

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Nuovo menu…verso primavera!

Nonostante a Bergamo alta la primavera non sia ancora arrivata, alla Vineria Cozzi tutto inizia a ri-fiorire, compreso il nostro menu. Tante le novità presenti, con piatti della tradizione gastronomica bergamasca, ma anche piatti “dal mondo”. L’esposizione universale di Milano è alle porte e noi, con il nostro menu, vogliamo celebrare al meglio Expo 2015 coccolando tutte le persone che ci […]

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