APPEtitoso

Archive for August, 2014

Principi sì, ma delle Orobie!

In occasione dell’estivo di Sant’Agostino abbiamo preparato un goloso risotto utilizzando uno dei 6 formaggi “Principi delle Orobie”: l’Agrì di Valtorta, che è anche presidio Slow Food. Siamo stati coinvolti in particolare dall’11 al 13 luglio in un’iniziativa che vedeva protagonisti questi formaggi.

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E.state in Sant’Agostino

Nonostante la pioggia, i temporali e le temperature non proprio estive, lo spazio estivo in Sant’Agostino continua a darci grandi soddisfazioni. Molti gli amici che passano a salutarci, molte le nuove persone con cui abbiamo l’opportunità di interagire. Un grande sacrificio per noi gestire al meglio sia l’estivo che il nostro bellissimo ristorante, non possedendo ancora il […]

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